STILLE: Stille i byens restauranter under OL og Grand Prix. Nå håper og tror David Rajend på lysere tider.
– Glad OL er over
– Jeg er glad OL er over. Da var byen helt død, sier David Rajend hos Steak House Company i Hamar. Men nå gruer han seg til Grand Prix-finalen.
Siste nytt
20-åring ikke avhørt etter skudd mot politiet
Den unge mannen som skjøt mot politiet fredag kveld framstilles for lege
Svikter du utelivet og restaurantene på grunn av TV? Kommentér under!
– For restaurantbransjen i Hamar har denne vinteren vært svært, svært vanskelig, forteller David Rajend i Steak House Company i gågata.
Ikke bare har sprengkulden ført til at folk har holdt seg mer hjemme enn vanlig. TV-en har blitt en alvorlig konkurrent til spisestedene, ifølge den erfarne restaurantmannen.
– Under OL kunne vi like godt ha stengt hele restauranten. Da var byen helt død på kveldstid. Ikke et menneske å se, sier Rajend.
Under delfinalene og finalen i den norske Grand Prix-konkurransen var det likedan:
- Det er noe med nordmenn og Grand Prix. Da sitter de inne i stuene for å høre dårlige låter, sier Rajend og ler.
– Hamar er fra før av et veldig vanskelig sted å drive restaurant. Det er hele bransjen i byen enig om. For her er det umulig å planlegge og gjøre innkjøp på forhånd, for hvor mange mennesker som kommer og spiser er helt bingo. En stille mandag kan plutselig eksplodere og bli fullt hus, mens en fredag som du forventer fullt trøkk kan bli helt stille, sier Rajend, som selv har spesialisert seg på biffretter og en stor indisk onsdagsbuffé.
Nå håper og tror Rajend på bedre tider:
– Når varmen kommer tilbake velger heldigvis folk å gå på byen og kose seg igjen.
Her kan du fritt komme med dine synspunkter, men det må skje under fullt navn. Da blir det mer interessant for andre som følger debatten eller deltar i den. Vi krever også en respektfull og saklig tone. Trakassering, hatske utfall og trusler aksepterer vi ikke, heller ikke personangrep og avsporing av debattene. Falske profiler vil også bli utestengt.