Gourmet-kokk for millioner av TV-seere

- Det er helt sykt. Drømmen var å få vårt eget internasjonale TV-program i løpet av fem år, men vi hadde ikke anelse om at det kan gå så raskt, sier Tor Jørgen og ler på telefon fra et restaurantkjøkken i Bodø. Der fikk vi til slutt tak i ham for å fortelle om at han og resten av gjengen mandag deltar i Sør-Afrikas mest sette TV-show «Top Billing».

Gjengen ble invitert til Sør-Afrika for å lage mat i flere eksklusive cateringoppdrag. Så fikk de tilbud om å delta i «Top Billing», og senere om å lage en serie på 15 kokkeprogrammer som også skal vises i Kina for mange hundre millioner seere hvis det blir en realitet. 6. juli reiser de tilbake for å forhandle videre om serien.

- Vi forhandler om pris og rettigheter, og er veldig interessert i å få etablert oss i Cape Town. Det er jo et et fotball-VM der til neste år, sier Trond Svendgård som har ansvaret for kontraktsforhandlingene.

Bygdegutter ut i verden

Det kulinariske sirkuset består av foruten Tor Jørgen (27) av Trond Svendgård (28), Mathias Spieler Bugge (24) og Hans Kristian Larsen.

Tor Jørgen og Trond møttes på kokkelandslaget. Mathias har vært kokk i Dubai og Singapore mens Hans Kristian har vært kokk i Kevin Costners restaurant i Los Angeles. Sammen har de fire gutta dannet et kulinarisk sirkus som reiser verden rundt og kokker med norske råvarer. Det går mye i fisk, mens urtene kommer fra Elverum Hagesenter, skogssoppen fra Elverums skoger og pultosten fra Helen Davids i Våler.

Nå velger de Elverum som kontoradresse for virksomheten i alle verdenshjørner.

- Vi er fire bygdegutter fra forskjellige steder i Norge: Elverum, Grimstad, Bodø og Trøndelag. Elverum er mest sentralt i forhold til Gardermoen og Oslo. Derfor blir Elverum basen vår, men vi blir sikkert ikke så mye her, sier Tor Jørgen og gliser. Kontoret skal ligge i Industrigata i tilknytning til anleggsgartnervirksomheten til far Trond Arnesen.

Verden rundt

Til Sør-Afrika kom de kulinariske sirkusartistene rett fra Dubai der de hadde laget mat i bryllupet til en av sjefene på det kjente seilhotellet Burj Al Arab giftet seg. Tidligere har de også kokkelert for Playboy-gründer Hugh Hefner og kjente stjerner i Los Angeles og de har mange oppdrag i London.

Det har vært oppvarmingen til det som er den store drømmen: Å starte ei kokkegruppe som gjør matlaging til et visuelt show. Nå har alle fire bestemt seg for å satse for fullt på The Flying Culinary Circus, og har sagt opp andre faste jobber.

- Vi har også forhandlinger på gang både med TV2 og NRK om kokkeprogram. Uansett blir det nok TV på oss til høsten. Vi har innmari mye artig på gang, sier Tor Jørgen Kramprud Arnesen i The Flying Culinary Circus, nå med kontoradresse Industrigata, Elverum.