HYLLER BRENNEVINET: Det blir mange foredrag om brennevin i Løten i helga. Blant annet løfter ikke ukjente Torkjell Berulfsen glasset med foredraget «Brennevin er sunt».
«Spriter opp» Pultost- og akevittdagene
Pultost- og akevittdagene i Løten har fått en ny attraksjon av året. Den skal «sprites opp» med eget akevitthus. Akevittens hus åpnes fredag ettermiddag av Gotmar Rustad og Torkjell Berulfsen.
Gotmar Rustad – her som laborant Olsen – ønsker velkommen til årets Pultost- og akevittdager i Løten. Spesielt ønsker han velkommen til åpningen av Akevittens hus, fredag ettermiddag. Her lover han blant annet flere foredrag om brennevin.
Det gjøres fordi arrangørene har et ønske om å profilere akevitten på bred front.
– Det blir litt annerledes med akevitten. Osteprodusentene kan stille ut sine produkter i boder, mens norsk lov gjør at vi må holde akevitten innendørs. Først når vi lukker dørene, får vi et lukket arrangement. Først da kan vi servere smaksprøver. I akevittens hus er det plass til rundt 100 personer, og vi regner med at det blir rift om plassene på de foredragene som skal holdes der i helga, sier Gotmar Rustad – også kjent som laborant Olsen.
Blant dem som skal holde foredrag, finner vi ikke helt ukjente Torkjell Berulfsen. Fredag kveld holder han sitt foredrag «Brennevin er sunt».
Men det blir også mye annet å oppleve i huset som altså er nytt av året.
– Bokloftet har blant annet samlet alt de har om øl, vin, brennevin og brennerier. De har sin egen stand i huset både fredag og lørdag. Det blir egen samlerkrok, hvor man kan komme i kontakt med andre, med den samme lidenskapen for brennevin, sier Rustad.
Man kan også stikke innom for å lære hvordan man kan krydre sin egen akevitt – på en lovlig måte.
– Så lenge du krydrer med 60 eller 40 prosent som du får kjøpt på polet, og ikke brenner selv. Det blir det samme man gjør når man lager sin egen likør, forklarer Rustad.
Han håper at folk kommer innom Akevittens hus – både en, to og tre ganger i løpet av helga. Både for å få med seg den generelle atmosfæren, men også for å få med seg foredragene.
– Alle som er interessert i god mat, drikke og kultur må ta seg en tur innom, sier han.
På Løten kommunes hjemmesider kan du lese det komplette programmet for årets Pultost- og akevittdager i Løten.
Her kan du fritt komme med dine synspunkter, men det må skje under fullt navn. Da blir det mer interessant for andre som følger debatten eller deltar i den. Vi krever også en respektfull og saklig tone. Trakassering, hatske utfall og trusler aksepterer vi ikke, heller ikke personangrep og avsporing av debattene. Falske profiler vil også bli utestengt. 
