Marinerte kyllingspyd med sesamfrø
Kyllingspyd med avokadodressing passer som en tapasrett eller som en egen rett med f. eks stekte potetbåter.
Siste nytt
Bygningsmateriale for store summer ødelagt etter brann
– Dette er åpenbart en påsatt brann, melder operasjonsleder i Hedmark politidistrikt
20-åring ikke avhørt etter skudd mot politiet
Den unge mannen som skjøt mot politiet fredag kveld framstilles for lege
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 3
Ingredienser:
4 stk kyllingfilet
4 båt hvitløk finhakket
4 stk sjalottløk finhakket
1 ts korianderfrø
1 ts spisskummenfrø
saft av ½ stk sitron
1 stk hakket rød chili
2 ss olivenolje
2 ss sesamfrø
Avocadodressing:
2 stk avocado
2 dl yoghurt naturell
1 dl lettrømme
1 båt revet hvitløk
saft ½ stk sitron
Fremgangsmåte:
La trespydene ligge i vann i 30 minutter.
1. Del kyllingfiletene i tre på langs og ha dem i en bolle.
2. Ha hvitløk, sjalottløk, koriander- og spisskummenfrø, sitronsaft, chili og olje i hurtigmikser til alt er blandet. Hell sausen over kyllingstrimlene og mariner i ca. 2 timer.
3. Træ kyllingstrimlene på spyd, dryss på sesamfrø og stek eller grill dem i ca. 3 minutter på hver side.
Server med avokadodressing eller basilikumsaus.
Avocadodressing:
1. Del avokadoene og ta ut steinene. Skrap ut kjøttet og ha det i en hurtigmikser.
2. Tilsett yoghurt, lettrømme og hvitløk. Kjør blandingen til alt er godt blandet.
3. Smak til med sitronsaft, salt og kvernet pepper.
* I samarbeid med mat.no
Her kan du fritt komme med dine synspunkter, men det må skje under fullt navn. Da blir det mer interessant for andre som følger debatten eller deltar i den. Vi krever også en respektfull og saklig tone. Trakassering, hatske utfall og trusler aksepterer vi ikke, heller ikke personangrep og avsporing av debattene. Falske profiler vil også bli utestengt. 
