For Kirsten er ikke løvetann ugress: – Nydelig i følge med ost

Mange av plantene vi kaller ugress, smaker godt. I forbindelse med den nye utstillingen «Ugress – venn eller fiende?» på Skogmuseet i Elverum anbefaler den prisbelønte kokebokforfatteren Kirsten Winge både løvetann og geitrams i matveien.

Artikkeltags