Lærer å bli kakekunstnere

KAKEPYNTERE: Fra venstre Huong Thi Hagebakken, Walborg Fjeldstad og Berit Aarstad koste seg på kakepyntekurset på Møteplassen i Elverum mandag kveld. (Foto: Bjørn-Frode Løvlund)

KAKEPYNTERE: Fra venstre Huong Thi Hagebakken, Walborg Fjeldstad og Berit Aarstad koste seg på kakepyntekurset på Møteplassen i Elverum mandag kveld. (Foto: Bjørn-Frode Løvlund)

Artikkelen er over 3 år gammel

Hvordan pynter du marsipankaken sånn at den blir finest mulig? Nederlandske Kelly Hageraats-Gravesteijn viser veg på Møteplassen i Elverum en kveld i måneden.

DEL

– Her lærer vi å pynte marsipankake. Det er utrolig artig og lærerikt, sier Berit Arstad, som var blant kursdeltakerne denne uka.

Kelly Hageraats-Gravesteijn holder kakepyntekurs en gang i måneden på Møteplassen i Elverum.

Det er kun plass til åtte deltakere hver gang, så det er viktig å melde seg på.

Kelly er fra Nederland, men hun kom til Norge i august i fjor. Målet var å lære seg norsk.

– I Nederland var jeg advokatsekretær. Det kan man ikke bli i Norge uten å kunne norsk. Jeg ønsket å møte folk for å lære norsk mest mulig effektivt. Da tenkte jeg over hva annet jeg kan godt. Det er å fotografere, samt å bake og pynte kaker. Jeg bestemte meg for å holde kurs i pynting av marsipankaker, sier Kelly.

Hun sier hun legger opp til ulike temaer hver gang. På ukas kurs var det konfirmasjonskaker, mens det neste gang, 9. mai, blir 17. mai-kaker.

– Det vanskeligste er nok å legge på et perfekt marsipanlokk. Det trengs øvelse for å få til det, men øvelse gjør mester, sier Kelly mens hun instruerer kursdeltakerne i å lage roser av marsipan.

Artikkeltags