Kjersti (31) serverer julemat til 600 personer i uka

– Jeg begynner å forberede meg i midten av oktober. Da går det i julemusikk mens jeg lager julepålegg, smiler Kjersti Nordhagen fra Hernes. Slik er det når du er kjøkkensjef på Elgstua Kafé, Hotel Central og Elgstua Hotel på én gang.