Bollestad vil ha økt salg av sauekjøtt

Landbruks og matminister Olaug Bollestad (KrF) vil få opp salget av sauekjøtt.

Landbruks og matminister Olaug Bollestad (KrF) vil få opp salget av sauekjøtt. Foto:

Av

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad (KrF) ber dagligvarekjedene om en orientering om hvordan de har tenkt å få opp salg av sauekjøtt.

DEL

Bollestad har mandag invitert kjedene til et møte om en strategi for å få økt etterspørsel og salg av sauekjøtt.

– Nordmenn spiser for lite sau. Dagligvarekjedene sitter tett på forbrukerne, og jeg er nå opptatt av å høre hvordan dagligvarekjedene kan bidra til å løse noen av utfordringene vi har rundt salg av sauekjøtt i Norge, sier hun.

Salget av sauekjøtt har falt i Norge i flere år. Norske forbrukere spiser stadig mer lam, men mindre sau. Sauekjøttet ender opp på fryselager for deretter å bli destruert eller brukt til dyrefôr.

Artikkeltags